本人从事火锅多年，工作经验丰富,对工作认真负责有丰富的厨房管理经验和技术，容易吸收和创新开发新品种。
2003年在成都快乐老家学艺。
2004年--2005在江西玉风火锅店担任火锅厨师。
2006年--2007年在上海傣妹火锅店担任火锅厨师。
2008年在郑州麻婆火锅城担任厨师长。
本人特色锅底介绍:.                    
成都玉林串串香，鱼头火锅、牛油火锅, 全清油火锅 ,鸳鸯火锅,鳝鱼火锅, 耙泥鳅火锅 ,干锅仔兔,炝锅鱼 香辣蟹, 香辣虾,香辣兔头, 干锅肥肠, 香辣美蛙;  特色冷锅鱼，贵州竹笋鸡,肥兔火锅 、烧鸡公火锅,鸡杂火锅,香辣蹄花,泡椒兔火锅,黄辣丁火锅,梭边鱼火锅.                    
本人对工作认真负责，对技术精益求精,信息绝对真实,欢迎前来考察和品尝. 
联系电话：13550390976，qq:657314290,我的个人博客:www.xj861121.51.com