北京湘鄂情美食广场，职务：鄂菜总监
北京市人民政府生活处，职务：厨师
（领导派出北京饭店学习官府菜半年多）
北京九头鸟餐饮管理有限公司，职务：产品研发
北京乾晟祥大酒楼（3000多平米），职务：总厨
广州明水湾餐饮管理公司（3500平米），职务：行政总厨
武汉夜色蓝山酒店管理有限公司 
所属行业： 餐饮业 
餐饮部门 行政总厨
行政管理，中餐操作菜品开发 新品研究 菜品创新 团队组建 食品安检 成本核算 成本控制 技术监督 厨房运营
广州市星光娱乐城 
所属行业： 餐饮业 
餐饮部 厨师长
技术操作 项目筹建 人事管理 经营策划 菜品创新 现场管理 统筹
武昌金喜源大酒店 
所属行业： 餐饮业 
厨务 /厨师长 
餐饮策划 管理 工作规划 技术指导 食品安全检. 
武汉大学后勤集团 珈园酒店 
所属行业： 餐饮业 
厨务 特色菜厨师
技术操作 原料创新 研发 现场管理 菜品更新 成本核算
武汉明珠大酒店 所属行业： 餐饮业 
餐饮部门 特色菜厨师
本人从厨十年以上，先后在上海，北京，广州，海口等地做过。精通创新湖北菜，精品川菜，湘菜，工艺菜，造型菜，独特农家菜，新派私房菜，及各种淡水鱼的制作。有自己的特色菜，本人工作理念以团结，协作为主，在成本节约的前提下以追求利润最大化为目标，本人有十多年工作管理经验，具有专业的餐饮管理团队，资深的厨艺人员配备，精锐的营销队伍。擅长筹备厨房设计和布局及成本预算，有着多年创新特色菜能力，拥有一支精英强大的厨师团队，同时我严格执行国家的卫生准则，确保食品的卫生安全。食品是关系到消费者健康的特殊商品，在加工、制作、烹调、销售过程我把食品的安全卫生放在首位，保障消费者的健康，维护酒店的信誉，增加经济效益。