各位老板。您们好，我是四川成都人。我现在住黑龙江哈尔宾市。本人今年32岁。本人从事餐饮工作十三余年，经验丰富，技术过硬，有着扎实的火锅技艺基础，对火锅技术有着自己独到的见解和认识，一直努力想要把火锅做得更好，本人做的火锅麻辣适度而不燥烈，味道鲜香而不油腻，汤汁红亮而不浓稠（俗称不浑汤）；要做事先做人，本人性格随和、开朗，对工作认真负责,有良好的职业道德素养和较强的沟通能力，以及很好的团队协作意识;精通各类传统火锅、创新火锅、以及时下流行的干锅菜品的制作；精通全牛油火锅、纯清油火锅、泡椒火锅、酸辣火锅、滋补火锅......等等各类火锅的……作工艺流程（精通各类火锅的炒料、兑锅、调味及各类火锅菜品的制作）尤其擅长特色鱼锅。东北铁锅炖鱼、特色鱼头火锅、特色耙泥鳅火锅、香辣蟹火锅、香辣虾火锅、、烧鸡公火锅、、、酸菜鱼火锅、麻辣鸳鸯火锅、海鲜火锅、肥牛火锅、肥羊火锅、野生菌系列火锅、麻辣香锅系列。滋补药膳系列火锅、等等。本人一直在大中型火锅酒楼从事炒料和管理工作，积累了丰富的实践……作和管理经验，在不断实践……作和摸索的过程中，秉承传统，……更新，用料更精，使菜品从成本、 色泽、 味道、 口感等等各个方面得到真正意义上的技术革新！（在菜品烹制过程中，要保证纯正地道的火锅复合香味和纯粹的原材料本味，本人不主张添加任何化学食品添加剂）
事业的发展需要好的机遇和氛围，[ 技术好，信誉佳，我发展，你发财 ！] 
特别提示:（鉴于近来有人抄袭剽窃本人个人简历中的内容）本人个人简历中的全部内容是由本人从厨十多年的经验和心得编写而成,完全真实可靠.如其他人的简历中有和本人相同之处,则是从本人简历中摘抄和复制的，联系电话。13674607258