本人从厨十年以上，先后在上海，北京，广州，海口，等地做过。精通创新湖北菜，新派川菜，精品湘菜，，独特农家菜，新派私房菜，经典家常菜及各种淡水鱼的制作。有自己的特色菜，本人工作理念以团结，协作为主，在成本节约的前提下以追求利润最大化为目标，本人以注重厨德，敬岗爱业，以店为家，在新品研发等领域，有独特的创新理念，我愿奔赶各地。辅助即将开业或经营不善的商家，出谋划策，共创未来。同时我严格执行国家的卫生准则，确保食品的卫生安全。食品是关系到消费者健康的特殊商品，在加工、制作、烹调、销售过程我把食品的安全卫生放在首位，保障消费者的健康，维护酒店的信誉，增加经济效益。可长期合作，外地优先，郑重声明；（无聊者，搞传销的勿扰）欢迎来电详谈，咨询合作。本人特色菜和创新菜有：翡翠百花卷、楚天一锅鲜、竹香霸王鸭、七彩芙蓉蛋、奇味乳羊排、韩式炭烤鱼、土家馋嘴鱼、湘味鱼头王、新派水煮鱼、怪味牛三宝、巴蜀石锅鱼、天府沸腾鱼、极品毛血旺、香辣虾、蟹、荆沙甲鱼、乌龟、香辣羊蹄、秘制飘香鸡、金汤鱼丸、鄂西土家三鲜、金牌吵三鸟、铜锅海陆空、福满三湘、湘江爽口鱼、蒙古酱牛肉、霸王别姬、火焰手撕鸡、乡村焖鲢鱼，平 锅 鮰 鱼， 洞 庭双 珍， 霸 王 别 姬， 新派跳水鱼， 秘 制 石 锅 鱼 极品雄鱼头 新 派鱼头泡饼 桂鱼辣椒锅 长 江七号水煮鱼 渔王酸菜鱼 秘 制 荆沙甲鱼， 油焖 大虾， 秘 制 冷 锅 鱼， 鱼 中 宝， 农 家 过 水 鱼， 楚湘酱香鱼， 金牌 万州烤鱼， 升 官 发财， 农 家 一 网 鲜， 铁 锅 鱼杂， 爽 口 江 鲶 鱼 ，新派武昌鱼、竹篱葱烤鱼，金牌菊花鱼，苗岭酸汤鱼，养颜猪弯骨，椒麻脑花，水煮三国，湘味牛掌，鲜百合花枝片，怪味牛骨头，飘香香水鱼，秘制辣得跳