本人从事厨师行业多年.先后在武汉.北京.上海.深圳.青岛.大连.南京.三亚.等地.的星级宾馆.中高档酒店.特色生态园.工作过.精擅精品鄂菜.新派川莱.创新湘菜.创意时尚菜.农家菜.私房菜.乡土莱.及各种淡水鱼系列.旁通官府菜.粤莱.淮扬菜.宫庭养生菜.功夫莱.各种海鲜.野味.技术过硬.经验丰富.有自主经营餐饮的丰富经验.懂得以经营者的角度实现低成本高产出.能快速适应各种工作环境.为人正直.可靠.踏实.稳重.工作认真负责.积极勤奋.同时我严格执行国家的卫生准则，确保食品的卫生安全。食品是关系到消费者健康的特殊商品，在加工、制作、烹调、销售过程我把食品的安全卫生放在首位，保障消费者的健康，维护酒店的信誉，增加经济效益。可长期合作，外地优先郑重声明.搞传销的.闹眼子的.排挡夜市.各类食堂.快餐店.低档酒店.勿扰..有意面谈.非诚勿扰.本人特色菜和创新菜有：新派铁锅湘水鱼。原创霸王鸭.乡村田园鸡。一桶天下.草原至尊.楚天一锅鲜、港式蒜香骨.奇味乳羊排、土家馋嘴鱼、湘味鱼头王、新派水煮鱼、怪味牛三宝、巴蜀石锅鱼、天府沸腾鱼、极品毛血旺、香辣虾、蟹、荆沙甲鱼、乌龟、香辣羊蹄、秘制飘香鸡、金汤鱼丸、鄂西土家三鲜、金牌吵三鸟、铜锅海陆空、福满三湘、湘江爽口鱼、、霸王别姬、火焰手撕鸡、乡村焖鲢鱼，平 锅 鮰 鱼， 洞 庭双 珍， 霸 王 别 姬， 新派跳水鱼， 油焖 大虾， 秘 制 冷 锅 鱼， 诸葛 烤鱼， 升 官 发财， 农 家 一 网 鲜， 新派武昌鱼、竹篱葱烤鱼，，苗岭酸汤鱼，养颜猪弯骨，椒麻脑花，水煮三国，湘味牛掌，怪味牛骨头，飘香香水鱼，秘制辣得跳.芙蓉鸡片.脆皮黄金虾.翡翠水晶虾仁.私房酱牛尾.火焰蒜香鸡.东坡一品膀.沔阳三蒸..绝味麻婆鸡.牛鞭烧公鸡蛋.葱烧清江肥鱼.卤水武昌鱼.