贵州花江狗肉发源于花江，至今有多年的历史，曾经属西部地区苗乡用来招待贵宾之佳肴。由于独特的制作，它曾受到中外人士和很多高级领导人的青睐。中央电视台多次对花江狗肉做过大量的宣传，特别在《中国西部名吃》中给予较高的评价。狗肉，人们都知道是一大补品，花江狗肉它是采用名贵中药配以多年传统手法烹调而成。特别是无骨带皮，清香可口，除了滋阴壮阳补肾健骨之外，还抗寒风湿，对中老年头昏眼花，小孩子尿床等有特别的疗效。苗家传“狗肉配补酒，百病赶快走”，此酒利用贵州名贵中药材及黄狗肾久泡而成。“药材狗鞭补酒”它主要对滋阴壮阳有特别疗效，加之我店的苦丁茶，它来源于苗乡的高山，有消暑解渴保健等功效。

　　常喝狗鞭酒，夫妻恩爱守。
　　常喝苦丁茶，祝君事事发。