在汉阳升官渡原汉城村的小巷深处,沿着古式灯笼走进去一百多米,有一家农家酒楼,它是一家夫妻店——华珍酒楼,其店的名字来源于夫妻的名字。他已经历了20年了,生意一直红火,远近闻名,最近由于搬迁,喜迁至升官渡小区,酒店逐渐走上规范化的道路,究竟是什么让人们如此神往呢?
它就是华珍圆子,又名狮子头。华珍老厨袁老先生凭着勤劳和智慧不断摸索圆子的做法,完善祖传配方,将鱼和肉完美的结合,撑起了汉阳圆子的半边天。圆子刚起锅时,如金黄的球弹性十足,光滑内嫩,口感鲜美,香味四溢,老少皆宜。这道独门绝活让不少“好吃佬”牵肠挂肚。逢年过节,更是门庭若市。它就是代表着合家欢乐团团圆圆的华珍圆子。
酒店除了有招牌菜外,还有野味特色(野生甲鱼,大雁野鸭,才鱼焖藕,沙锅泥鳅)和农家野菜,如果你想吃到地道的农家宴席,华珍酒楼是你的首选哦!