父亲节的玫瑰
红色或白色玫瑰是公认的父亲节的节花。
玫瑰排骨
首先,用冷锅,加入糖,开火,融化糖。不能用热锅。那样糖会结块的。
第二,糖化了以后,放入开水焯过的排骨。搅拌。使肉沾上糖。
第三,放入玫瑰纯露,再兑一些水。争取把排骨覆盖住。
第四,小火炖排骨。等汁被肉慢慢吸收。
第五,汁被肉吸收后,放入玫瑰酱,翻炒。
第六,均匀后,装盘,搞定。一滴油也没有。香醇的玫瑰味道。
父亲节的康乃馨
黄色的,象征慈祥、温馨、真挚,不求代价、永不褪色的爱。
康乃馨鲜花汤
主料:香菇、豆腐、蟹柳、海苔、康乃馨花瓣
配料:高汤调料、盐、淀粉
步骤:1.将主料全切成细丝,焯水
2.锅内加入高汤,加盐调味,勾薄芡
3.下入主料丝,顺时针搅拌
4.盛入汤碗,撒上康乃馨花瓣
特别关照:
芡汁不要过浓,原料一定要切得很细才美观。