5月28日，市食品安全领导小组办公室对外发布我市2008年第一次食品质量安全监测结果。结果表明，食品质量安全系数上升，不合格产品的存在仍需引起重视。 
　　农产品农药残留量明显下降。今年4月，省农业厅对我省13个市、州的生产基地、批发市场，以及市州政府所在城市大中型农贸市场和生鲜超市，小白菜、竹叶菜、番茄、茄子、辣椒、瘦肉精等20个产品进行了检测。从监测结果看，蔬菜共抽检204个样品；其中有8个样品超标，超标率为3.9%；按照国际食品法典委员会(CAC)标准判定，有4个样品超标，超标率为2.0%。其中，我市1个样品超标。畜产品共抽检样品210个，其中瘦肉精抽检结果全部合格。
　　食品生产环节质量安全喜忧掺半。全市质监局第一季度共计抽查552个产品，总体合格率为90%。不合格产品存在主要问题是：大米水分超标；糕点制品水分、糖分、细菌不符合要求；酒类产品酒精度不符合要求；卤菜制品添加胭脂红。同时开展了茶叶、纯净水的专项监督检查活动，发现一些无证饮用水产品进入部分学校，给学生饮食安全造成一定隐患，期待引起社会重视。
　　流通领域伪劣食品得到有效控制。今年以来，全市厂商系统实施了三次大型的市场监管专项行动，共查获假冒伪劣食品15714公斤，价值28万余元，销毁不合格食品5978公斤，立案137起，罚没21.89万元；受理和处理消费者申诉和举报232件，为消费者捞回经济损失22.327万元。