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傈僳族饮食习惯
2009-2-21
湖北美食网
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傈僳族以玉米、小麦、荞麦为主食。有玉米粥、玉米花、玉米粑粑、面果饭等为日常食品。主要肉食有猪、牛羊和鸡等。食肉不重炒,讲究块大,煮沸时间短,保持鲜嫩可口。有茶、酒等饮料,酒以自酿为主。
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