又是一年清明节，茶市又进入了新茶上市的旺盛期，而“明前茶”是清明节前采制的茶叶，此时的茶叶细嫩清香，是茶中上品。日前，记者走访龙岗区茶叶批发市场，发现茶商都将新茶摆放到了醒目位置，大批明前新茶已在批发市场亮相。

　　记者在一个茶叶批发市场看到，以铁观音、龙井、绿茶等为代表的“明前茶”已摆放在各个茶行的醒目位置，其中铁观音最引人注目，吸引了不少顾客前来购买。一位茶商对记者介绍道，清明节前采制的茶叶是一年中最早的茶，通常质量都比较好，色翠，香幽，味醇，形美，茶水颜色嫩绿清澈，是茶中佳品。对于爱喝茶的人来说，清明是个重要的分界线，清明前的茶叶俗称“明前茶”，这种茶是最受欢迎的。在该茶叶批发市场工作的吴小姐说，“明前茶”的产期基本上在清明节前1至30天之间，在龙岗的茶叶批发市场，主要是铁观音占主打地位，一般是180元/公斤。此外，也有不少客人喜欢找第一批上市的龙井尝鲜。

　　清明节前采摘的茶叶就一定是茶中上品吗？为此记者采访了从事茶叶行业多年的黄先生。黄先生说，明前新茶很多客人都说好，是因为清明前一般气温较低，芽叶生长相对较慢，芽叶细嫩，香气物质和氨基酸、叶绿素、维生素C等含量丰富，因此品质较好。但有的3月前就开始采摘了，显然是和真正意义上的“明前茶”在品质上还是有所区别的。另外在高山上种植的茶叶，虽然有的可能是在清明后才采摘，但因为当地气温要较平原低，所以品质也是不错的。消费者在购买茶叶时也要多做比较，不要一味听商家吆喝。