海参粥:
材料:海参适量,梗米或糯米100克。
做法:将海参浸透,剖洗干净。切片煮烂后同米煮成粥。
功用:补肾、益精、养血。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。
煎蚝饼:
材料:鲜蚝肉500克,豆粉80克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟煮油100克,精盐、酱油、 胡椒粉适量。
做法:(1)豆粉加水拌城浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上,拌匀。(2)平底锅上放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底上,打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加酱油、胡椒分等即可上碟。
功用:益阳补肾海参鸽蛋汤:
材料:肉苁蓉20克,海参150克,红枣4枚(去核),鸽蛋12个,幼盐少许。
做法:(1)海参预先用水发透,去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。(2)鸽蛋先入清水锅中,煮熟,捞出,放入冷水内浸一下,剥去壳,备用。[虹来商城 版权所有](3)肉苁蓉用清水洗干净,切片备用。(4)红枣四枚,用清水洗干净,去喝,备用。(5)将以上所有材料一起放入瓦煲中,加入适量清水,中火煲3小时,加入幼盐少许调味。
功用:对精血亏损、虚劳、阳痿、遗精等有疗效。
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