- 中秋家宴的3个健康原则
- 家宴搭配很重要：除海鲜、肉类外，最后再配备一道豆腐或豆制品，一道菌藻类，两道有色蔬菜，主食尽量选择粗粮，水果更是必不可少的，这样的一桌家宴既丰盛又健康。家宴的上菜顺序：一鲜、二咸、三厚、四甜。这样才能让就餐者品味出每道菜的滋味，始终有良好的食趣和食欲。否则，先上咸辣之菜，口舌已经麻木，很难再尝出鲜美之味。甜味...[详细]
- 中秋节糖尿病人怎么吃水果？
- 关键词：品种、数量、时间要控制血糖高的人能否吃水果，主要取决于血糖的控制情况。当您的病情和血糖都控制的比较理想时，可以选择适量的水果，并放心食用。如果血糖控制的不理想，病情变化较大时，最好暂不选用，可以选择西红柿、黄瓜等可以生吃的蔬菜代替水果食用，待病情稳定后再进食水果。挑选合适的品种：糖尿病患者尽量选择含糖...[详细]
- 中秋吃柿子合适吗？
- 关键词：空腹或饱腹都不宜中秋前后也是柿子的收获季节，它象征着吉祥如意，这种水果也是中秋家宴上必不可少的应节应景的小食。但是，柿子好吃，却是有讲究的：不宜空腹吃：柿子中的单宁物质与消化酶(胃酸)相遇会形成一些难溶于水的复合物，这种复合物在胃的蠕动作用下会造成胃痛，甚至出现恶心、呕吐等症状。饭后不宜马上吃：鱼肉蛋奶...[详细]
- 中秋多吃水果能瘦吗？
- 关键词：每天最多400克中秋家宴后，水果必上。但水果只是我们平衡膳食中的一种食物，目前还没有一种天然食物(除母乳之外)能包含人体所需要的各类营养素，能为我们提供健康生存所需要的一切营养。因此，根据人体对营养物质的需求，中国营养学会建议的成年人每日水果食用量为200～400克。除此之外，每天还要摄入一定量的主食、蔬菜、肉、...[详细]
- 中秋吃海鲜配啤酒对吗？
- 关键词：海鲜配白酒海鲜配啤酒，容易诱发痛风。一般习惯白肉配白酒，红肉配红酒，也就是说吃海鲜可以搭配一些白酒或是白葡萄酒。但饮酒并不适合每一个人，对于有痛风家族史、患有糖尿病、高脂血症、冠心病等人群，一般不建议饮酒，即使饮用也要控制一定的数量。中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是：成年男性一天饮用酒的酒精...[详细]
- 脂肪肝适合吃蛋黄月饼吗？
- 关键词：一周少于3块在众多的月饼中，蛋黄月饼算是比较受欢迎的。不过，蛋黄中含有较多胆固醇。当从食物中摄取的胆固醇增多时，体内合成的胆固醇并未减少，于是就出现了高胆固醇血症。因此，中年以后或患有慢性疾病的老人，控制饮食中胆固醇的摄入量就十分必要了。建议血脂正常者，蛋黄的摄入量每天最好不超过1个；而胆固醇增高者，一...[详细]
- 中秋可以尽兴吃海鲜吗？
- 关键词：每天50～100克蟹黄和蟹肉相比较，蟹黄中的嘌呤含量极高，尿酸高或痛风患者不宜食用，除螃蟹黄外，其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类，尿酸高的人也都需要控制摄入量，食用量可参考《中国居民膳食指南》中肉的建议量，畜禽肉类50-75克/天，鱼虾类50-100克/...[详细]
- 吃月饼一定要喝浓茶吗？
- 关键词：淡茶更相宜一般月饼的总能量大多要高于糕点，如五仁月饼、巧克力月饼、双黄月饼、火腿月饼等，因此，月饼是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。高脂肪食品一般食用时会有油腻感，吃点咸菜或喝点淡茶可以减轻油腻的感觉，但不应一口月饼一口茶，这样反而会冲淡胃酸，影响食物的消化吸收。建议把月饼切成小块，大家分食，或把月饼...[详细]
- 高血糖无糖月饼能放心吃？
- 关键词：限量食用对于这种无糖月饼，糖尿病患者是可以食用的，但要注意两个方面，其一，要确定月饼中使用的是甜味剂而不是食用糖；其二，尽管可以吃但不意味着随便吃，食用时一定要相应地减少主食的数量。此外，月饼属糕点类，其中的脂肪含量一般都比较高，糖尿病患者尤其是合并高血脂症的患者，应严格控制数量。...[详细]
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