在武昌首义园举行的“台湾美食节”昨进入第二天，客流量延续了首日的火爆场面。在品美食之余，部分市民也提出了三个疑问。

　　疑问一：小吃价格是否高了？

　　一份小吃动辄5元，10元一份的也不鲜见，记者在展场不时听到市民对价格的议论。

　　对此，台湾美食团团长曹原彰表示，参展小吃定价是美食团在大陆展销的统一价格。为保证台湾美食风味地道，很多参展小吃原料和配料是直接从台湾运到武汉的，费用不菲。比如，一根台湾香蕉的价格是8—9元新台币（折合人民币2元），而在大陆，香蕉目前每500克的市价是2.5—3元，差异不小。

　　疑问二：食品卫生有保障吗？

　　展场不乏生蚝、牡蛎、烤昆虫等食品，如何保证吃得放心？

　　美食节组委会负责人介绍，武昌区卫生局专门派员驻在展场，每天从上午10点到晚上10点，对展场摊位进行巡视，一旦发现食品原料、成品不符合卫生要求，操作人员工作不符合卫生规范，会立即责令撤柜。而且，所有原料、配料得在当天售完，不隔夜销售。

　　疑问三：为何用代金券消费？

　　展场内多数摊位不收现金，食客必须先到售票点购买代金券，不少市民认为这是人为增加的麻烦。

　　组委会解释说，统一购票、采用代金券有卫生和管理两方面的考虑。代金券消费避免了小吃制作者一手抓钱一手抓食品的尴尬，也可防止摊主在收银时做手脚。

　　组委会在每天展出结束后，会将当天所有售出的门票回收，防止代金券外流。（记者龙滢 通讯员杨静 陶延照 刘金峰）