热情礼貌的微笑、恰到好处的服务、精致可口的菜肴……您在武汉诸多星级酒店享受到的一切体贴入微的服务，可能来自“新马帮”。昨日获悉，在武汉多家星级酒店的高级管理人员中，新加坡、马来西亚籍或有新、马“血统”的管理者占了大半江山。

　　随着旅游业风生水起，服务业升级，作为旅游“新生代”的武汉，五星酒店近年迅速扩大到13家。万豪、新世界、香格里拉、希尔顿等国际酒店管理集团纷纷在汉投资或管理，未来3年至5年内，武汉还将新增12家高星级酒店。

　　面对“国际范儿”越来越足的武汉酒店业，这些酒店管理“大佬”希望其服务理念能准确无误地传导，但和北京、上海这样的一线城市不同，武汉的业主、从业者的外语水平参差不齐，尽管每个酒店有专职翻译，但若想精准地传达管理和服务理念，中文依然是首选。“翻译无法代替直接沟通，就连北京的星级酒店，欧美籍高管的人数也在下降。”武汉光明万丽酒店新加坡籍的餐饮总监陈耀彬说，新开业的星级酒店一般选用欧美籍的管理者以保证企业文化“落地即能生根”，经过初期的适应阶段后，会启用“新马帮”进行长期管理。

　　华人居多的“新马帮”很快显现出华语优势。英文版的《优质宾客服务》是美国万豪集团培训员工的经典教材，陈耀彬花了8个月的闲暇把其翻译、简化成中英文对照的读本。

　　光谷金盾酒店、明珠豪生、香格里拉等酒店的“新马帮”认为，新加坡、马来西亚的酒店管理是“成熟的优质服务产品”。作为老牌旅游国家，两国具备亚洲顶级的酒店管理教育水平，为各国培养了高素质的人才。

　　酒店业职教低端化，本土高管缺人才

　　输入式管理还要走多久？

　　外部大量输入“新马帮”，是因为武汉“崇洋”，还是本土人才无法与之媲美？

　　业内人士坦言，懂国际惯例、语言沟通能力强的本土酒店管理人才相当缺乏。据预测，未来3年至5年，武汉星级酒店的高管人才缺口将达百名。“目前武汉高端酒店业尚处发展阶段，感受不到人才短缺，但未来人才缺口会显现，现在正是培养本土人才的黄金时机”，武汉光明万丽酒店新加坡籍的餐饮总监陈耀彬说。目前，武汉星级酒店已开始使用本酒店的教育资源，系统培训本土的中层管理者，使其最终成为能够代表企业文化的高管。

　　陈耀彬介绍，将总监培训至总经理需要四、五年时间，尽管培训时间成本和经济成本巨大，但本土人才的成长壮大，更利于企业深耕市场，是中国酒店业发展的趋势。

　　可惜，国内酒店业的职业教育并没有与该趋势接轨，几乎所有的职业教育都走低端路线，以培养基层服务人员为主，独立的高水平酒店管理专业学校寥寥无几，经营管理人员培养近乎空白。高校旨在培养高管的目标又令学生眼高手低，就业不对口。

　　这一培训空白为留学中介提供了商机。武汉澳际留学市场部介绍，从去年开始，前往新加坡、马来西亚学习酒店管理的人数就在不断上升，每天都能接到咨询电话，多个中介每年办理的此类业务能达到30个左右。

　　不过，陈耀彬表示，具备海外留学经验的专业人才多流向一线城市或海外就业，对酒店业来说，培养本土人才还得靠内部“造血”。

　　近年来，武汉建成或在建的五星级、超五星级甚至更高级别的酒店日渐增多，与之相配套的人才培养计划却未引起足够重视。

　　从德国引进的首位“洋厂长”格里希离汉已近30年，江城一些产业还在靠输入“洋管理”过日子。武汉何日能输出自己的管理模式？