精挑细选好吃菜活动在武汉举行


精挑细选好吃菜现场

　　9月1日下午，以“精挑细选好吃菜”为主题的餐饮业最大电商海选挺进武汉，湖北菜有机会在全国菜系海选中脱颖而出。

　　“精挑细选好吃菜” 为主题的大众推荐评选活动今日在武汉正式启动。该活动由中国烹饪协会、窝窝团联合主办，是中国餐饮业迄今为止规模最大的电子商务平台民选活动。

　　窝窝团此次举办的“精挑细选好吃菜”活动，通过团购商家提供优质的团购产品，以体验后的点评菜品为主要活动方式，并以趣味性点评、超高中奖率抽奖以及超值惊喜大奖为附加增值游戏环节。带动全民参与、全民点评，窝窝团通过完全自发自主的民意评选推选出最受欢迎的百佳美食。

　　“精挑细选好吃菜”内容丰富多样，线上活动包括：“人人都是美食家”、“一元秒杀活动”、“最受当地团购消费者欢迎的百道中国菜”等精彩项目，通过活动，武汉消费者可超值享受窝窝团独有的餐饮品牌优质商家资源产品。届时，窝窝团还将为武汉消费者倾情奉献“500万豪餐”丰富豪礼，线上娱乐大抽奖，礼物即抽即兑。

　　窝窝团总裁兼CEO徐茂栋表示，窝窝团此次评选，希望为中国餐饮团购业健康发展作出自己应尽的努力。湖北一直是窝窝团全国战略布局中的重要省份，湖北菜是中国菜系中的重要部分，窝窝团希望通过此次活动，为广大湖北菜提供一个展示平台，推动湖北菜在全国餐饮业的更好发展，并成为全国菜系中的TOP佼佼者。

　　湖北是我国历史最悠久的省份之一，其饮食文化更是博大精深。鄂菜以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美，营养美味，好吃不贵。

　　传统鄂菜以江汉平原为中心，由武汉、荆州和黄州三种地方风味菜组成，包括荆南、襄郧、鄂州和汉沔四大流派。据不完全统计，鄂菜现有菜点品种3000多种，其中传统名菜不下500种，典型名菜点不下100种。名菜点有：清蒸武昌鱼、鸡茸架鱼肚、钟祥蟠龙、瓦罐煨鸡、沔阳三蒸、散烩八宝、龙凤配及三鲜豆皮、东坡饼、面窝等数百余种。

　　中国烹饪协副会长兼秘书长冯恩援表示：“此次活动，窝窝团突破团购餐饮行业现有竞争局势，发展创新，在团购服务模式上引入点评机制，将线上线下服务更好结合，为推动团购市场告别单一价格竞争和无序竞争，向精细化发展做出有益探索。而湖北菜也可借此机会打破传统餐饮业的地域限制，借助互联网平台加快全国普及。”

　　国内最大独立团购导航网站团800发布报告显示：7月份团购行业月销售总额首次突破10亿元大关，同月餐饮团购则以38.4%市场份额引领团购市场，稳坐头把交椅。而随中秋临近，团购市场更迎来餐饮团购高峰，餐饮团购占比甚至最高已占到总量七成以上。

　　团购行业竞争激烈，餐饮团购无疑是“百团大战”必争之地。作为团购领军企业的窝窝团，在餐饮类团购中一路傲视群雄，开展这次活动窝窝团更将餐饮业作为业务拓展的重中之重。窝窝团力求吸引更多来自全国的优秀餐饮品牌商家加入，提高消费者点评数量及关注度，提高其餐饮团购单数，扩大销量。

　　此前，窝窝团“精挑细选好吃菜”评选已经在北京与上海举办，武汉之后，还将在广州、深圳、杭州、南京、西安、天津等全国21个城市陆续展开。整个活动预计全国将有逾3000家餐饮商家积极参与，覆盖全国近2亿人口，堪称中国互联网历史上有史以来规模最大全民菜系海选。

　　窝窝团是首先通过ISO9001国际质量管理体系认证的团购企业，此次与中国烹饪协会合作，旨在弘扬中国博大精深的餐饮与美食文化，并在消费者心中树立窝窝团“责任、真实、信任、权威、品质、专业”的企业品牌形象。（作者 高粱）