- 西餐礼仪知多少？
- 美国的西餐，和欧洲许多国家也颇有不同。如果您到美国旅游，赴家庭宴会或在餐馆吃“正餐”时，请先注意下列一般原则：1.男女一起在餐馆用餐，通常由男方负责点菜(order)和付帐(paythecheckorbill)。2.许多基督教或天主教家庭饭前要由家中一员带领祷告(sayaprayeror"blessing")，您即使不信教，也请跟着低头，以示礼貌和尊重。3.美国人...[详细]
- 韩国人待客重礼节
- 韩国是单一的朝鲜民族，通用朝鲜语（亦称韩国语），信奉佛教、基督教、天主教、道教等多种宗教，风俗习惯独特而有趣。韩国人待客十分重视礼节，男性见面要相互鞠躬，热情握手，并道“您好”。异性之间一般不握手，通过鞠躬、点头、微笑、道安表示问候。分别时，握手说“再见”，若客人同自己一道离开便对客人说“您好好走”，若客人不...[详细]
- 西餐刀叉的使用
- 用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流潢盘子，并不雅观。因此最好是切一口吃一口。如何使用刀叉基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿...[详细]
- 敬茶的礼仪
- 我国是茶叶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。嗅茶主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。温壶先将开水...[详细]
- 餐饮服务员的要求
- 干净整洁的环境，端庄秀丽服务员，细心体贴的服务，就算菜式不怎么样也一样令人回味，陶醉其中，很多顾客都愿意再次光顾的。许多人喜欢道西餐厅的原因其实就是喜欢那种情调氛围。西餐厅的服务员最讲究的时素质，端庄大方、不卑不亢、体贴入微、服务周到，令顾客感到贴心、舒服。美好的事物人人喜爱，服务人员也是如此。端庄大方、举止...[详细]
- 美国的餐饮礼仪
- 美国人用餐的戒条主要有以下六条：其一、不允许进餐时发出声响。其二、不允许替他人取菜。其三、不允许吸烟。其四、不允许向别人劝酒。其五、不允许当众脱衣解带。其六、不允许议论令人作呕之事。...[详细]
- 劝人饮酒的方式
- 中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人饮酒有如下几种方式：“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风...[详细]
- 吃面条的礼节
- 吃面或条状的面食，最方便的方式是用筷子，但动作要轻，防止面带着汤乱溅。吃细长的面条时，假如你是坚持“正统”吃法的人，就会用筷子卷绕面条，不宜太多，约只卷四五条。卷绕时要慢，让所有的面条结实地卷绕在筷子上，然后就可以将它送人嘴巴。第一次尝试这种吃面方式时，可能会有很多面条从筷子上滑下，卷绕时也可能会溜失不少面条...[详细]
- 中国立冬与冬至的食礼
- 11月7日（农历十月初三）立冬；12月22日（农历十一月十九）冬至。立冬的意思：立是建始；冬，终也，万物收藏。立冬后46天，“中藏之气，至此而极也”（《月令七十二候集解》）。至，不是“到”的意思，而是“至极”意，俗话说到头儿了。中医治肌无力肌肉萎缩！让口腔溃疡不再复发谈甲亢病的防与治治疗皮炎、湿疹、荨麻疹古人有在立冬看...[详细]
- 新婚家庭的餐饮礼仪
- 要成为一个气质优雅的现代人，除了优美的仪容、合宜的着装以外，得体的举止同样是必备条件之一，如何在就餐时也能展现新婚不久的你们的优雅气质与风范，下面的一些用餐礼仪一定有益。入席礼仪如果你们以主人的身份举办宴会，男女主人应该分别坐在餐桌的中间、面对面就坐。女主人要逐一邀请所有宾客入坐，邀请入坐的顺序为：第一位安排...[详细]
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