卫生部拟取消38种食品添加剂，其中包括茶黄色素等17种着色剂。9日，记者随机采访了33名市民，除4人表示无所谓外，其他人均对取消着色剂表示赞成。“食品越天然越好。”协和医院营养科营养医师蔡红琳说，不少商家添着色剂纯粹是为了好看、好卖，对营养并没有意义。华科大同济医学院营养与食品卫生学副教授姚平表示，合法使用食品添加剂不会对健康造成影响，就怕一些小作坊超范围超量使用，带来安全隐患。

　　鉴于此，二位专家均建议，消费者在选购食品时不宜过于追求颜色和口感。此外，食品药品监督部门有关人士表示，17种着色剂一旦被除名，就意味着食品中不能再添加该物质，届时若继续添加会被视为违法行为，将会进行查处。