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14岁摆地摊31岁开酒楼 餐饮业里显身手

 2007-2-25 荆楚网 评论0

1969年出生于武汉;1983年开始摆地摊;1985年开工艺品店受骗;1988年经营副食批发;1995年办甲鱼养殖基地亏损;2000年开始涉足餐饮行业。

  “我能有今天的事业,得益于此前无数次的失败经验。”爽朗的笑声中,徐东的这个开场白有点与众不同。

  38岁的他,从商经历已有24年之久。14岁开始在外打拼,几次改行、数次受骗,拥有过少年有为的风光,也经历过身无分文的窘迫。从一名在街头寒风中叫卖手套的青涩少年,到如今坐拥几家酒店的成功商人,徐东的创业史可以用“愈挫愈勇”四个字来贯穿。

  14岁摆地摊,闯荡广州受欺负

  1969年出生的徐东是地地道道的武汉人。1983年,正在念初一的他得了一场大病,休学一年后,徐东面对落下的学业,再也无心读书。他向父母要了20元钱,决定辍学经商。

  1983年冬,我开始了自立生涯。当时的想法很简单,就是不想念书,希望自己能像大人那样自己赚钱,自由自在地生活。

  拿着父母给的20元钱,我到汉正街进了6双手套,然后到司门口的大桥下摆起了地摊。没想到生意非常好,短短三个小时,这6双款式漂亮的女式手套销售一空,并且净赚20多元。

  这让我大喜过望:原来做生意就这么简单。要知道,做工人的父亲当时一个月的工资也不过20多元钱。顾不上吃中饭,我当即再次搭轮渡、转电车,拿着刚赚到的钱到汉正街又进了几双手套。

  此后的日子里,我每天来往于汉正街和司门口之间,由于资金少,每次只能进很少的货,等卖完后再拿着刚刚赚到的钱去进新货,手套、围巾、棉袜我都卖过,生意好的时候一天要往返三四次。

  那个冬季似乎特别冷,大桥下的寒风刮得格外猛,我站在路边摆地摊经常冻得瑟瑟发抖。摆地摊时我最担心的就是遇到熟人,怕人家问我为什么没念书。远远地一看到有熟人路过,就收起摊子迅速躲起来。

  不过,相对于赚钱带来的喜悦,这些已不算什么。两个多月后,春暖花开时我手头的资金已达到五六千元。

  1984年年底,我开始寻求新的赚钱机会。听说不少湖北人带着甲鱼到广州去卖,怀着大赚一笔的想法,我和朋友合伙买了100公斤甲鱼,坐上开往广州的列车。

  但是,到了广州我们才发现,当地餐馆、酒店等客源已被一些人控制,像我这样的货主很难找到买家。于是,我背着一大筐甲鱼沿街叫卖,一家饭店的老板对我说:“先称一称看。”结果,一百公斤的货经店家过磅,却只有六七十公斤,显然是秤有问题。

  结果,奔波了一整天,我们的货一点也没卖出去,最后只好贱卖处理。2000多元的货,竟然只卖了三四百元,做生意以来,我第一次尝到了失败的滋味。

  16岁开小店,缺乏经验被人骗

  甲鱼生意失败了,但广州之行总不能空手而归。揣着怀里仅有的几百元钱,我到当地的小商品批发市场转了一大圈,挑选了一点造型新颖的工艺品回到武汉。

  由于武汉市面上没有类似的工艺品,因此这批货卖得非常顺利。就像当初卖袜子一样,接下来的日子,我开始了广州、武汉两地跑,生意又开始渐渐步入正轨。

  1985年初,黄鹤楼地下商场开业,我租了一个摊位,开起自己的小店,经营各种小工艺品。款式新颖的工艺品立即吸引了不少同行,很快小店就由单纯零售转为批零兼营。由于已和广东的供货商建立了很好的合作关系,因此他们一有新货就直接给我邮寄过来,而且价格优惠。

  生意做得顺风顺水,我也觉得好运气似乎来了,没想到陷阱已悄悄摆在面前。

  虽然生意红红火火,迎来送往中客户也都叫我一声老板,但当时的我不过16岁,做生意仍缺乏经验,偶尔遇到刁蛮的顾客,总是疲于应付。
我的柜台隔壁是一个卖玩具的夫妻档,男主人看我一个人忙里忙外,有时也过来帮帮忙,和我聊聊生意经。这让我对这位大叔感到分外亲切,随着关系渐近,他和客户谈生意时,也并不避讳我在场。

  一个夏日的午后,大叔突然面有难色地找到我,说家里出了点事,他们夫妻二人要回去照应,不能继续经营。他手头的大部分货物已和客户签了销售合同,只等三天内客户来提货即可变现,他问我愿意不愿意以低价接手这批货。

  想到上午他和客户签合同时我也在场,我就爽快地应承下来,以6000元接了他的货。

  但是,三天过去了、一周过去了,一直都没见客户来提货。我开始隐隐感到不安,拨打那位大叔留下的电话,却一直找不到人。询问市场里卖塑料玩具的同行,我才知道这批货都是过时了的塑料玩具,顶多值八九百元;那几个前来签合同的人和那位大叔也是一伙的。
我这才知道,自己被骗了!

  “这件事对我打击很大。”徐东说,虽然那时他已经商两年,但很少遇见过坑蒙拐骗的事。而这次受骗,让他第一次真切地感受到“商场如战场”这句古训,后来再谈生意时,他开始加强防范风险意识。

  25岁养甲鱼,市场无情“走麦城”

  老武汉人都知道上世纪80年代中期黄鹤楼地下商场开业后的盛况,由于当时武汉市没有其他大型商场,这里几乎是武汉最繁华的商业地段。每到周末,武汉三镇的市民都涌过来,客流量十分庞大,因此生意也非常好做。

  随着经营工艺品的人越来越多,我开始不断调整经营品种。从1985年到1989年,我卖过西服、销过香烟,渐渐积累下人生第一桶金。

  1988年,我开了一个烟酒副食店,生意开始稳定下来。随着对这行了解渐深,不久,我在武昌保安街租了一个门面,开始做副食品批发生意。虽然生意来往中仍有不少尔虞我诈的事情,但俗话说“吃一堑长一智”,这些挫折也让我得以迅速成长。

  “如果说,此前的挫折都是别人‘忽悠’了我,那么,1995年栽的那个大跟头,则缘于我自己一时的投机逐利思想。”徐东说,这一次未经市场调查就盲目作出的投资,让他大伤元气,“市场给我上了生动的一课!”

  1995年,国内的甲鱼市场突然升温,一市斤甲鱼的价格高到100多元,不少经营甲鱼的人都发了财。看到市场行情这么好,我也开始筹划迅速切入市场,好大捞一把。

  我的想法得到了一个朋友的支持。我们一起投资100多万元,买下华农附近的一个养殖基地,并请来研究所的专家,开始养甲鱼。

  但是,第一批甲鱼还没长大,市场行情就有了变化。原来每500克一百多元的甲鱼,渐渐降至80元。而这时,我购入的几万只甲鱼幼苗还只有一点点大;而且我和朋友都不懂养殖,请来的养殖专家则不懂市场,我们的甲鱼精养精喂,养殖成本非常高。

  不久,甲鱼又发了传染病,由于未及时发现,上万只鱼苗迅速死掉。待控制住病情,朋友的投资热情也消失殆尽,只剩我一人独撑危局。想到前期已经投入那么多资金,还未收回一分钱,不甘就此放弃的我继续咬牙坚持,希望有转机出现。
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