甘泉，男，1975年10月出生，湖北武汉人，酒店管理专科，国家高级烹饪技师，中国烹饪大师，湖北省烹饪大师，餐饮业国家级评委，现任武汉某酒店行政总厨。

　　1989年他毕业于武汉市第二商业学校，曾在武汉多家酒店担任行政总厨，1999年加盟小蓝鲸工作至今。

　　1999年参加第四届全国烹饪大赛获团体金奖；2001年参加第一届东方美食国际大奖赛获冷、热双金,并获美国RG国际饮食策划公司颁发的“东方美食大奖赛特殊贡献奖”，同年被评选为“2001年度武汉青年技术能手”；

　　在第十二届全国厨师节中,制作的“编钟鱼糕”获“中国名菜”,并荣获“全国金厨奖”；

　　2003年被《东方美食》杂志社评选为“2002年度中国最受瞩目的十大青年厨师之一”，同年获第五届全国烹饪大赛中南赛区热菜金奖；

　　2004年参加第五届全国烹饪大赛总决赛,被授予“全国最佳厨师”称号；

　　2005年获“中华金厨奖”（最佳厨房管理奖）；

　　2006年被授予“中国烹饪大师”称号。

　　招牌菜