郭方斌，男，1968年9月出生，大专学历，国家中餐烹饪技师，中国烹饪名师，湖北烹饪名师，餐饮职业经理人，国家餐饮业高级考评员，国家高级企业经济师，《东方美食》记者。

　　他从事餐饮工作16年来，先后在武汉市烹饪学校、东方美食学院、湖北经济学院、湖北省劳动厅参加培训，并在黄冈、晋江、长春、武汉等地工作，从厨师做到厨师长、餐饮部经理、餐饮总监、副总经理，其中从事管理工作6年有余，擅长酒店营销策划，致力于酒店管理及菜品开发。

　　2001年参加首届“东方杯”国际烹饪比赛获金奖；2002年参加  湖北省“首义杯”美食文化节获金奖，并获“十佳厨师”称号；2003年被湖北省烹饪协会授予“湖北烹饪名师”； 2004年被武汉市团委授予“十佳杰出务工青年”称号；2006年被授予“中国烹饪名师”称号；2007年荣获奥运超厨赛“百强超厨”称号。