- 韩国辣椒茶和百年草茶
- 韩国的“传统茶”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放茶叶，但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。在汉城着名的老街仁寺洞街，聚集着几十家韩国“传统茶”茶馆，家家都有自己的绝活。有的茶馆开在...[详细]
- 韩国人喝茶可以没有茶叶
- 据记载，中国茶传入朝鲜半岛时，被当地人看成是一种有助于修行的饮料，饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期，儒教兴起，饮茶逐渐式微。渐渐地，具有药用价值的各种汤，包括药丸和膏熬成的汤，都被称为“茶”。韩国别具特色的茶文化，便从此开始了。韩国人喝茶，可以没有茶叶。在汉城着名的老街仁寺洞街随意选一家韩国...[详细]
- 阿根廷的马黛茶
- 马黛茶是阿根廷的一大特产，虽然这种茶并不仅仅是阿根廷才出产，但是仍然有人说，”不喝马黛茶就不算来到了阿根廷“。马黛茶不仅是当地人民生活中不可缺少的饮料，而且大量出口北美、西欧和日本等国家。马黛茶是一种常绿灌木叶子，生长在南美洲的一些地方，阿根廷温润潮湿的气候和充足的阳光，很适于这种树木生长，加之当地人有爱喝这...[详细]
- 茶杯里的维多利亚生活
- 一说起英式Hightea，大家第一反应就是有钱有闲的贵族名媛，穿着精致考究的白蕾丝黑丝绸裙，优雅端庄地端着白底描金茶具，从三层点心架中拿去各种精致的点心……事实上，从维多利亚时代流传至今的Hightea风格的确如此，不过，却不仅仅是浮于表面的奢侈作派。正如任何一种生活趣味背后都有一种文化支撑。粤式早茶带出的是丰富点心和市井...[详细]
- 英国贵族茶文化一切为茶而停
- 说起英国人与茶的亲密关系，有无数的事实为佐证。计算一下，他们人生的三分之一是Teatime(饮茶时间)；即使你有天大的事，也得恭候英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩；一首英国民谣这样唱到:“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。”英伦优雅茶文化历史上从未种过一片茶叶的英国人，却用舶来品创造了内涵丰富、形式优...[详细]
- 英国奶茶起源
- 据说在凯萨琳王妃饮茶引进英国之初，红茶在当地还是如中国人一样地清饮不过到了18世纪，奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。然而奶茶是如何出现在英国人的饮茶习惯中呢？有一种说法认为，西藏人首创将茶奶混合来喝的方式，后来传往相邻的印度当英国人来到印度时耳濡目染，便将此法西传。又有一说是17世纪初期，广州官吏首创以加了牛奶...[详细]
- 法国茶室多过饭店
- 法国人接触茶叶，是中国茶传入荷兰后转销法国而来的。史载１６３６年饮茶风气虽在巴黎盛行，但直到上世纪初，普通法国人并不饮茶。只是到了近年，法国人养成午后饮茶习俗后，饮茶才在法国各阶层兴起，目前法国茶室已经多过餐饮店。法国人饮茶一般在下午４时半至５时半，有清饮和调饮两种。其中清饮和我国目前饮茶方式相似；调饮则加方...[详细]
- 巴西马黛茶
- 喝马黛茶的巴西人在巴西南部，走在街上，你会看到很多当地人手里拿着一个棕褐色的像葫芦一样的容器，容器里面装满了绿色粉末状的东西，还插着一根白亮亮的金属吸管。他们一边走一边不时喝上两口，一副很享受的样子。而一到节假日，在公园里，在马路边，巴西人三五成群坐在一起，一边聊天，一边喝着”葫芦“里的东西。他们喝的就是南美...[详细]
- 土耳其人“叹茶”成风
- 世界上喜欢”叹茶“的国家和民族为数不少，远者有英国、日本和印度等。近者有中国大陆和香港及澳门地区，都很懂得”叹茶“，每天上茶楼品茗及到咖啡室叹下午茶者，大不乏人，”叹茶“几乎成了每个人生活习惯的一部分。处于欧亚之间的土耳其，想不到也是一个”嗜茶“及喜欢”叹茶“的民族，在伊斯坦布尔市内，无论大街小巷，甚至人迹罕...[详细]
- 俄罗斯红茶
- 从饮茶形式上来看，俄国人喝茶，常伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”。他们喝茶常常为三餐外的垫补或往往就替代了三餐中之一餐。从饮茶的品种来看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。因而，在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分。冲制俄罗斯红茶的方法俄罗斯红...[详细]
信息加载中...
信息加载中...
信息加载中...
信息加载中...
信息加载中...
信息加载中...
