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  • 食不厌精,脍不厌细
  • 出自《论语·乡党》食不厌精,脍不厌细【原文】齐必变食①,居必迁坐②。食不厌精,脍③不厌细。食噎而啈④,鱼馁而内败⑤,不食。色恶,不食。息(6)恶,不食.失饪(7),不食。不时(8),不食。割不正(9),不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气(10)。唯酒无量,不及乱(11)。沽酒市脯(12),不食。不撤(13)姜食,不多食。【注释】...[详细]
  • 食不语,寝不言
  • 出自《论语·乡党》吃饭睡觉不说话【原文】食不语,寝不言。【译文】吃饭不交谈,睡觉不说话。【读解】吃饭不交谈符合卫生习惯,这是没有说的。可是吃国宴呢?如果大家都不说话,只是埋头苦吃!那像什么话呢?起码,祝酒辞还是要的吧。莫说国宴,就是你一家子在一起吃饭,不说话试试看,不被误认为在赌气才怪哩。更何况,有人曾幽上一...[详细]
  • 哑巴吃黄莲,有苦说不出
  • 黄莲是极苦的果实,哑巴吃了,因为不能说话,自然就不能通过语言来表达他的苦了。通常比喻一个理亏的人吃了亏后反而不能作声,有苦自知。...[详细]
  • 王婆卖瓜,自卖自夸
  • “王婆”,过去很多人误以为指的是一位姓王的婆婆,实际指的是男的,原叫王坡。他做事婆妈,说话罗嗦,人们送他外号叫“王婆”。王坡老家是宋代西夏,避战乱而来了开封府。他随身带有胡瓜(即今日的哈密瓜),还保持原来的甜香,只是外表不俏,当地人还未识“宝”,竟无人光顾。王婆(坡)就运用他爱说话的这种推销手法,向来往人等一...[详细]
  • 肉包子打狗,有去没回头
  • 美食歇后语:“肉包子打狗……有去没回头”。肉料作馅的包子,用它作武器去打狗(应说是“掷”),即使狗被掷中也没多大痛楚,反得一顿美食---肉包子当然没有了。有人手头拮据,便想尽种种方法向人家借债。这类人,往往是“海边石”,潮涨(有钱)时不见它;水退(没钱)时,又见它露面了。某君有段时间在街上,常被一瘦削男子追缠,认...[详细]
  • 与公鸡有关的美食歇后语
  • 1、“公鸡头上一块肉----大小是个官(冠)”公鸡头顶红色块,称为鸡冠,不管大小,总算是个“冠”(谐音“官”)。2、“公鸡戴帽子----官(冠)上加一帽子(加冠)”,于是成了官上加官,步步高升了!3、“公鸡害嗓子(喉咙有疾)----不提(啼)了”公鸡每日必高唱以迎旭日,岂料嗓子有事,啼不出了,谐音意指“不用提了”!4、“别理...[详细]
  • 关于豆腐的歇后语
  • 豆腐可清蒸,可配料烧炒,可作煲汤料(白菜,咸鱼头加豆腐,是下火清热的最佳汤料),实在是“百搭”的美食。有以豆腐颜色或质软易烂的特性而构成的歇后语,有以豆腐作烹调配料而引申出来的歇后语:咸菜拌豆腐--有言(盐)在先;咸菜煮豆腐--不用多言(盐);豆腐干煮肉--有分数(有荤也有素,是说心中有底);豆腐乳煮菜--哪敢...[详细]
  • 一只筷子吃藕,专挑眼
  • 有人生性爱挑剔,看人家总是样样不顺眼,没事也找点事来唠叨,就像在鸡蛋里挑骨头,豆腐里找砂子一样。筷子本是一双使用,人们用几只灵巧的手指把它控制自如,挟上滑溜溜的鲍鱼片,挟上圆细的花生……外国人来到东方,少不了要花点时间和耐性才能控制好这双筷子,这也是中国饮食文化的一个挺吸引人的内容。假若只得一根筷子,偏偏要吃莲...[详细]
  • 三九补一冬 来年无病痛
  • 俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。祖国医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退、抵抗能力低下等,在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能,促进病体康复等方面,更能显示出药物所不能替代的效果...[详细]
  • 一切好事都是0,唯独健康是1
  • 俄罗斯有个关于健康的谚语:“一切好事都是0,唯独健康是1。”曾经有人用“1000000000”来比喻人的一生,其中“1”代表健康,各个“0”代表生命中的事业、金钱、地位、权力、快乐、家庭、爱情、房子……纷繁冗杂的“0”充斥了人们的生活,“1”常常被忽略、但“1”一旦失去,所有的浮华喧嚣都将归于沉寂。这个比喻如此地让那些只顾工作...[详细]
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