推荐理由：爱美之心人皆有之，随着美容产业的发展，越来越多女性了解到延缓衰老和养颜中胶原蛋白的作用。可是，很多人学习女明星，通过注射或者美容护肤补充胶原蛋白。为此，营养师提醒广大读者，注射胶原蛋白效果虽然明显，但注射太多对人体心脏等不利，最好的方法，其实是食疗养生。

　　指导专家：营养师焦燕萍指导意见：除了很多人熟悉的猪手、花胶之类的食品可以补充胶原蛋白之外，食物之间通过搭配对胶原蛋白的补充效果会更好。因此，可以通过这种食疗配方合理饮食。

　　猪尾猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，对丰胸的贡献很大。

　　推荐：水晶咸猪尾材料：用到了猪尾巴、盐、花椒步骤：1、猪尾巴洗净去杂毛沥干，花椒放在锅里炒热；2、取容器，将猪尾巴放入，在猪尾巴表面抹上盐和花椒；3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子)，取出，用绳挂起来，晒干；4、吃的时候，用清水洗过猪尾巴，切段，煮饭的时候放到电饭煲里蒸。

　　胶原蛋白有啥用？

　　胶原蛋白是人体组织结构的主要成分之一，也是人体内含量最多的一种蛋白质，约占人体蛋白质总量的25~33%，相当于人体体重的6%，它遍及全身的各个组织器官，如皮肤、骨骼、软骨、韧带、角膜、各种内膜、筋膜等，是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要成分，也是修复各损伤组织的重要原料物质。因此，这种物质在现代社会被很多爱美人士奉为“保持肌肤年轻活力、延缓衰老的最佳法宝”是有一定根据的。

　　营养师焦燕萍介绍，胶原蛋白同时还是一种补钙食品元素，因为它是人体骨骼、软骨组织中的组成元素，骨细胞中的骨胶原就是胶原蛋白的一种，因此，只要摄入足够的胶原蛋白，就能保证正常机体钙质的摄入量。此外，胶原蛋白还能起到预防心血管疾病和调整女性内分泌失调等作用。

　　胶原蛋白在哪里？

　　很多女士朋友为了去皱、延缓衰老等美容目的，会通过购买标示有胶原蛋白的美容护肤品进行保养，或者干脆用注射小针补充胶原蛋白。但焦燕萍认为，读者们大可不必如此刻意，事实上，胶原蛋白存在于生活中的各个角落，如果不是需求较特殊，通过日常饮食自然补充的方法反而更有利健康。那么，胶原蛋白都存在哪些食物上呢？

　　猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。有许多药物是包以一层胶囊，胶囊的成分是明胶（gelatin），而其实明胶也是胶原蛋白的一种变形产物。食品中的果冻，软糖等也都添加有胶原蛋白。同时，食品中的胶原蛋白有部分还能通过食材的搭配烹煮去实现补充的目的。

　　胶原蛋白怎么补？

　　焦燕萍表示，几乎所有的动物皮筋和骨骼都含有丰富的胶原蛋白。补充胶原蛋白的食疗配方也往往离不开这些材料。但需要注意的是，食疗配方还必须考虑现代饮食的均衡营养，因此，比单一吃一种食物补充胶原蛋白效果更好。