“我过去是农民，现在是农民，将来还是农民。”

　　采访蔡宏柱，听得最多的就是两个字———农民。让人几乎忘记他的另一个身份：稻花香集团党委书记兼董事长，正领导着一个年销售收入15亿元、利税1.8亿元的大型酒业集团。

　　这位55岁的企业家“农民”说：带领农民致富，是我终身的理想。

　　白手之作：“稻花香”横空出世

　　3个人，3口缸。1982年冬天，峡江之畔的一个小村落，31岁的蔡宏柱带上“全部家当”，办起了当地第一家企业———青龙酱油厂。酱香从水缸中透出，没人知道这股香味会带来什么。
　　
　　蔡宏柱也不知道。祖祖辈辈未离开过田地的他，只是隐约觉得：泥腿子要改变命运，就不能总守着一亩三分地。

　　他太清楚农村的艰难。他梦想着拔掉穷根。 

　　18岁那年，生产队长交给他50元钱，说：这是队里一半的家当，你拿去做本钱，想办法赚点钱回来分给大家过年。
他在一家骡马店住下，靠一辆板车一条牛，起五更，睡半夜，两个月给生产队挣回1700元。

　　蔡宏柱说，他忘不了乡亲们分到钱时的笑脸，这让他自豪，也让他沉重。蛰伏于心底的热情与智慧一旦觉醒，会迸发无限可能。蔡宏柱甩开膀子，拼命地干，酱油厂很快赚钱，3年后裂变出一个沙发厂、一个油脂加工厂、一个综合商店和一个饮料厂。

　　1992年，蔡宏柱再次作出选择：关闭酱油厂，转战白酒业。

　　当年9月，第一股酒香飘过小山村。他第一次觉得，稻花的香味如此醉人。

　　从此，“稻花香”挺进大江南北。1994年产值2142万元、1996年2.15亿元、2003年6亿元……14年间，稻花香以每年赚一个厂的速度跳跃发展，当年的小酒厂最终“破茧成蝶”，成为全省最大的白酒生产基地。

　　惊人之举：酒城崛起

　　在龙泉蔡宏柱并不满足于眼前的“一城一池”。

　　2005年初，大病初愈的他左手握笔，在纸上歪歪斜斜地写下一串数字：15555511111。

　　他的解读是：抓好一个主业（白酒），新增5万吨商品酒，做大做强5个品牌，带动一批配套企业发展。“十一五”期间实现销售收入50亿元，
利税5亿元，建成5个社会主义新农村。

　　全厂哗然。新增5万吨商品酒，意味着年增销售收入15亿元。对一个刚从市场阵痛中复苏、年销售收入不过6亿元的酒厂而言，这一步是否太大？

　　蔡宏柱不这么想。曾造访过茅台酒厂、茅台镇的他，心底还存有一个梦想：让稻花香跻身中国白酒前五强，把龙泉镇建成中国的酒城。

　　为了这个梦想，他要加快步伐。击鼓三通，笙磬同声。当年，这个被称为“151”惠民工程的首期项目大盘敲定：总投资4.19亿元，建成稻花香工业园区。

　　今年5月，首期项目全面竣工。中南五省最大的白酒生产基地在龙泉镇诞生。

　　同月，工程二期项目建设启动，关公坊百亩万吨基酒项目正式奠基；随后，昭君酱香型百亩万吨酿造车间项目立项……
胆略与远见，成就了稻花香的飞跃发展。

　　短短一年间，这个年产3万吨白酒的酒厂，变成了一个年产8万吨、销售收入15亿元的大型酒业集团。旗下品牌稻花香、关公坊、楚瓶贡、昭君、屈原，如五朵金花般次第绽放。

　　酒厂变成了酒城。这个占地2900亩、总资产17.4亿元的园区里，有食品工业区、住宅小区、酒店、广场，1万多常住及流动人口、500多辆运输车、1000多个体工商户穿梭其间，每年带来的第三产业营业收入就高达3亿多元。

　　举目四顾，见小桥流水，楼宇参差，好一幅新农村景观。

　　长效之路：产业链条在拉长

　　每天清早，朱德生都会骑着摩托车，与妻子陈必芬一道，驶进稻花香的大门。

　　老朱是酿酒车间的工人，陈必芬在包装车间上班。几年前，两口子告别耕作了几十年的田地，双双成为稻花香员工，收入也由过去的每年不足5000元，增至3万多元。

　　就在朱德生驶进大门的同时，同为龙泉镇人的张述林，正在视察自己投资300多万元引进的新设备。

　　张述林是佳艺包装公司的总经理。4年前，做木匠活的他，带着含辛茹苦攒下的20多万元，加入稻花香旗下：联手成立包装公司，作为配套企业，为系列酒生产木质包装盒。如今，公司年销售收入已达1000万元，张述林也成了远近闻名的小老板。

　　在龙泉镇，有成千上万个朱德生、张述林。在稻花香不断拉长的产业链中，他们离开土地，当上了工人、职员，甚至老板，从贫穷走向富裕。

　　数字最有说服力。4年前，围绕发展8万吨白酒，镇上涌现19家配套企业，形成了以白酒生产为龙头，纸品包装、彩色印刷、金塑制品、玻璃制品、陶土产业、太阳能及种养殖等为一体的产业链。

　　眼下，在这个产业链上，8000多农民直接或间接成了稻花香的员工。他们享受着企业提供的医疗、失业和养老保险，不少农民“洗脚”上岸，住进了厂区的楼房，年均工资都在万元以上。

　　20年来，稻花香累计上缴税收近5亿元，先后投资3000多万元用于集镇建设。去年，为周边4万多农户和三峡移民直接增加收入8000多万元，所在龙泉镇的年财政收入由过去几百万元猛增到6000多万元……

　　“用工业拉动农业，让农民成为工人，是农业增效、农民增收的长效之路。”蔡宏柱说。

　　百亿之梦：打造循环经济链

　　今年，蔡宏柱又有大动作。投资1.9亿元启动甜玉米产业化种植项目，并同夷陵区7个乡镇的2万农户签订了6.4万亩甜玉米种植合同；投资1.3亿元兴建5万吨橘汁开发项目；10万饲料加工项目正在紧锣密鼓的筹划中。

　　“做酒的跑去种玉米，多此一举。”有人道。

　　这些人并不了解，蔡宏柱有心打造一条全新的循环产业链，让白酒业与生态农业对接，农民不离地，也能致富。

　　他向记者如此描述心中的理想———

　　粮食酿酒，玉米酿浆，下脚料就是酒糟、玉米糟。用其生产饲料，用饲料发展养猪、养牛。猪牛的粪便经过发酵，是最好的有机肥。用这种有机肥种出的粮食、茶、玉米及柑橘水果，又是酿酒、生产茶饮料、玉米浆和橘汁的上好原料。“这样，就形成了一条完整的绿色循环链。”他的兴奋溢于言表。

　　这条循环产业链，会给农民带来什么？

　　蔡宏柱举例说明：6.4万亩地，年产甜玉米5亿吨（含棒芯），稻花香酒业以高于市场5%的价格收购，通过深加工，获玉米原浆1.5万吨、玉米青饲料2.1万吨，年产值5亿元，利税5000万元，为农民增收3840万元。

　　还有养殖基地，计划5年内，实现年销售收入9500万元，带动3000农户，人均增收2000元；两年后投产的有机肥料，年产值预计4亿元，惠及农民6万户……