山楂酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。在中药里，山楂最重要的功效就是健胃、消积。此外，现代研究证明，山楂还有减肥、降低血液中胆固醇和降低血压等作用。

　　月饼是现在的应景食品，但月饼又是高油脂、高热量的食物，不易消化，若在吃月饼的时候吃些山楂，不仅可以避免消化不良的问题，而且还可以在一定程度上减轻高油脂高热量的月饼所带来的体重增加、血脂增高以及血压增高等健康问题。

　　若是没有鲜山楂，也可用山楂干加冰糖煲水饮用，酸甜可口，解腻消滞。