做法将北沙参、麦门冬、蜜枣(去核)洗净；猪瘦肉洗净切块。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮２小时，调味即可，随量饮汤食肉。

　　功效滋养肺阴，润肺止咳。适用于慢性支气管炎、肺结核属肺阴不足者。症见干咳，少痰或痰黏，咯痰不爽，口干咽燥，手足心热，舌红少苔，脉细数。