老年人易骨质疏松,需注意补钙,但市民对于如何补钙,却存在理解误区。江门市白石正骨医院副主任医师林作华告诉记者,有些患者以为经常喝汤就足够了,还有患者甚至担心补钙太多会形成骨刺。到底人们应该如何补钙呢?记者为此专门采访了国家高级营养师尘言。

　　一碗骨头汤含钙约19毫克“有很多患者以为自己长了骨刺是因为补钙太多。”林作华表示，这种说法并没有根据。实际上补钙太多容易肾结石，并不会造成骨刺生长。“还有一些老人家喜欢煲猪骨汤喝，就以为自己已经摄入了足够的钙。”他表示，许多老人家因此不愿意服食药片补钙，其实就算喝完整整一锅汤，都还不如服食一颗钙片所补充的钙多。

　　尘言告诉记者，其实一个人对钙的需求量是随年龄、性别、身体状况的不同而在变化的。中国营养学会推荐的钙供给量为：6个月以内，每日400毫克；6个月—1岁600毫克；1—10岁800毫克；10—12岁1000毫克；12—16岁1200毫克，成人为800毫克。45岁以后为800—1000毫克，孕妇、乳母为1000—1500毫克。“一碗骨头汤里所含的钙大约为19毫克。如果仅靠喝骨头汤补钙，一天要喝几十碗才够。”她表示。

　　少量多次喝牛奶可吸收更多钙尘言建议，采用调整膳食结构的方式，改善钙摄入量不足的情况。其中，喝牛奶是补充钙剂最安全有效的途径。因为牛奶中钙的含量很丰富，每百克牛奶中含钙可达100—110毫克，而且这种钙为天然乳钙,容易被人体消化吸收。但她强调，“不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短，会影响牛奶的消化吸收,最好是边吃食物边饮用。”她认为，每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好，能使身体吸收更多的钙。此外，食用牛乳、豆制品与鱼虾类、禽蛋类、肉类及花生、芝麻、山楂、海带、紫菜、木耳、香菇等,也是钙补钙的好方法。可是对于仍然缺钙的病人,则应在医生指导下补充钙产品。

　　更年期妇女防治骨质疏松，则应在补钙的同时，注意多晒晒太阳，才能让钙质被更好的吸收。此外,补钙者必须重视参加适量的体育锻炼，如散步、慢跑等，使骨骼处于负重状态下，便于钙质有效地吸收到骨组织中，以提高疗效。