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粤人秋季防燥应以润肺为主

 2010-10-5 湖北美食网 评论0

  立秋一过,秋天就到来了,尽管广东的天气依然炎热似乎离秋天的气息依然遥远,但干燥的现象却在很多人身上开始显现,特别是秋燥的人群明显有所增加。秋天如何养生,番禺养生保健协会专家蔡先生建议:秋季养生防燥要以润肺为主。

  秋季养生重在“和”

  蔡先生表示,从立秋开始历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气,其中的秋分为季节的转变环节。《素问·四气调神大论》说:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明”时至秋令,碧空如洗,地气清肃,金风送爽,万物成熟,正是收获的季节。秋季的气候是处于“阳消阴长”的过渡阶段。立秋至处暑,秋阳肆虐,温度较高,加之时有阴雨绵绵,湿气较重,天气以湿热并重为特点,故有“秋老虎”之说。“白露”过后雨水减少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变,稍有不慎就容易伤风感冒,许多旧病也易复发,故被称为“多事之秋”,由于人体的生理活动与自然环境变化相适应,体内阴阳双方也随之发生变化。因此,秋季养生对精神情志,饮食起居,运动导引等方面进行调摄时,应注重一个“和”字。要顺应秋天的气候变化,适时增减衣服,做到“秋冻”有节,与气候变化相和谐,方为明智之举。

  合理饮食 润肺防燥到了秋季,这时身体的保养应以防秋燥为主。多数人在秋天里患有不同程度的秋燥症。秋燥症,中医认为是人们在秋季里因感受燥邪而发生的一系列病症。秋季又是肺金当令之时,秋令不养生,燥邪最容易伤人津液,会经常引起咽干、鼻燥、声嘶、干咳、皮肤干燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等症。因此,秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物。

  专家表示,在这一时期最好多吃雪梨、鸭梨等。生食能够清火生津,熟食可以滋阴润肺。可用抠掉核的雪梨一个,将3克川贝粉和10克冰糖混合后,轻轻纳于梨中,隔水蒸熟后,食梨饮汤水。在秋季里,为保持体内有足够的水分,宜多饮水,多食用豆浆、炖菜、稀粥等,日常饮食中,应多吃梨、苹果、蜂蜜、木耳、芝麻、新鲜蔬菜等食物,养血润燥,提高抗秋燥能力。对于老年胃弱者,可以采用晨起食粥法以养胃生津,如芡实糯米粥、百合粥等,这些都是益阴养胃的佳品,能够起到抑制秋燥的良好效果。张医师提示,进入秋季后要少食或不食辣椒、生姜、生蒜、生葱、胡椒等燥热之品,对于有饮酒、吸烟等嗜好的人,更要注意特别节制。

  秋天锻炼 耐寒力强同时,秋季昼夜温差变化比较大,运动能给身体以良性的刺激,使人的体温调节机制不断地处于紧张状态,有助于提高人对环境变化的适应能力,提高心血管系统的功能,从而更容易适应进入冬季后的气候变化。

  由于夏天炎热,不动都出汗,所以多数人不爱动,到了秋天人们都愿动起来,但这其中还需把握好度,并非运动越多就越好。从中医理论讲,秋天是人体精气处于收敛内养的阶段,所以运动量不宜过大,切勿大汗淋漓,以防出汗过多造成阳气耗损。秋天气温下降,肌体在这种环境下会引起血管收缩,关节活动能力减弱,极易造成肌肉、关节、韧带的损伤。专家提醒,在每次运动前,一定要做好充分的准备活动。宜选择轻松平缓、活动量不大的项目,如慢跑、散步、登山、太极拳、乒乓球、羽毛球等,适时有度地进行。此外,还需顺应“春困秋乏”的生理反应,保证充足的睡眠,健康度过秋天。

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