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补肝养肾黑豆夏枯草汤

 2010-10-5 湖北美食网 评论0

  配料:黑豆50克、夏枯草30克、白糖1匙。

  靓汤速成时间20分钟点煲?

  夏枯草除去杂质,快速洗净,沥干水分;黑豆除去杂质,洗净,用水浸泡30分钟;将夏枯草、黑豆倒入锅中,加3大碗水,用小火煮约1个小时,捞出夏枯草;加白糖继续煮30分钟,至黑豆酥烂,豆汁剩下约1小碗即可饮用。

  此汤有补肾养肝的作用,经常饮用能保持血压稳定。此外,对风火牙痛也有疗效,经常饮用可防肝火旺。脾胃气虚者慎服夏枯草,且夏枯草忌铁;小儿不宜多食黑豆,黑豆恶五参、龙胆,忌与蓖麻子、厚朴同食。

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