- 维生素H
- 维生素H（生物素）秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它对维护皮肤健康也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。建议日摄取量：每天摄取25300μg。生物素和维生素A、B2、B6、烟酸一起使用功效更佳。食物来源：糙米、小麦、草莓、柚...[详细]
- 维生素K
- 维生素K（止血维生素）人体需要量少、新生儿极易缺乏的维生素K是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。食物中的维生素K在烹调中受损程度很轻微，是从食物中较易取得的营养素。建议日摄取量：成人建议摄取量为6580μg。食物来源：酸奶酪、深绿蔬菜、海藻类、植物油、鱼肝油等。需要人群：经常流鼻血的人、有外伤的人需要补充维生素...[详细]
- 维生素P
- 维生素P（芦丁）从严格意义上讲，它并不属于真正的维生素，但一般还是把它划归到维生素类。维生素P属于水溶性维生素，人体无法自身合成，因此必须从食物中摄取。它在对维生素C的消化吸收上是不可缺少的物质。它能减少血管脆性，降低血管通透性，增强维生素C的活性，预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。建议日摄取量：建议摄取量虽未...[详细]
- 维生素A
- 维生素A（视黄醇）维生素A是脂溶性物质，它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与，可储藏于体内，并不需要每日补充。维生素A有两种：一种是维生素A醇，是最初的维生素A形态，只存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素A的预成物质，可从植物性及动物性食物中摄取。建议日摄取量：就一般成年男性而言，5000IU（国际单...[详细]
- 维生素D
- 维生素D（骨化醇）维生素D是脂溶性的，被称作阳光维生素，皮肤只要适度接受太阳光照射便不会匮乏维生素D。它与钙、磷共同作用，可健全全身的骨骼及牙齿，有效地预防佝偻病和骨质疏松的发生。建议日摄取量：一般成人每天摄取200～400IU（5～10μg）就能满足需要。妊娠期和哺乳期应增加1倍左右。补充周期：缺乏的人建议每天少量补充。食...[详细]
- 维生素B12
- 维生素B12（钴胺素）维生素B12是相当特别的维生素，蔬菜中含量很少，主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色，又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收，与钙结合，才能有利于人体的机能活动。建议日摄取量：成人的建议日摄取量是2μg。妊娠期间为2.2μg；哺乳期的女性则需要2.6μg。和叶酸、钙质一起摄取可使维生素B12产生最佳效...[详细]
- 维生素B11
- 维生素B11（叶酸）对准妈妈而言，叶酸实在是非常、非常重要的维生素，不但细胞分裂少不了吃它，可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂，对宝宝的小生命影响重大。建议日摄取量：成人的建议摄取量是180～200μg。孕妇应加倍；哺乳期妇女在前6个月需要280μg，之后的6个月则需260μg。食物...[详细]
- 维生素B6
- 维生素B6（吡哆素）维生素B6是水溶性维生素，消化后8小时以内会排出体外，所以需要食物或营养补品来补充。实际上维生素B6是由几种物质集合在一起组成的，是制造抗体和红血球的必要物质，摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B6的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，消化维生素B12时，B6是必不可少的，在制造盐酸...[详细]
- 维生素B5
- 维生素B5（泛酸）维生素B5具有制造抗体的功能，在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演着重要角色。几乎所有的食物都含有泛酸，缺乏的问题一般无需多虑。建议日摄取量：成人建议摄取量是10mg。食物来源：绿叶蔬菜、未精制的谷物、玉米、豌豆、花生、坚果类、蜜糖、瘦肉、动物内脏等。需要人群：手足常感刺痛的人需要泛酸；服用泛酸可以...[详细]
- 维生素B3
- 维生素B3（烟酸、尼克酸）维生素B3是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。建议日摄取量：成人的建议每日摄取量是13～19mg。孕妇为20mg；哺乳期妇女则为22mg。缺乏症：糙皮病...[详细]
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